Как выбрать отличный кофе

23 июля 2016

0_mini-2

Нет в мире человека, который бы хоть один раз, даже ради интереса, не попробовал кофе, хотя бы просто из интереса. Для кого-то этот напиток становится спутником на всю жизнь, а кому-то вовсе не нравится этот вкус. Для того, чтобы почувствовать настоящий вкус кофе, нужно пробовать напиток, ведь от качества зависит все. Кофе отличного качества благоприятно воздействует на человека, оказывает тонизирующее действие, но все это, при условии, что качество этого напитка безупречное, такими свойствами дешевая подделка, увы, не обладает, вкус просто ужасный, а в некоторых случаях, употребление подделки может повлечь опасность для человеческого организма.

Всемирно известный факт, что для изготовления кофе используют 2 вида зерен: Арабика – кофе из этого вида зерен имеет отличный аромат и хороший вкус, и Робуста – кофе получается более крепким, за счет большего содержания кофеина. А теперь немного поподробнее о каждом сорте.
1_mini-1

Арабика и Робуста – это слова, которые много раз слышат, но не все знают, что это единственные сорта зерен для приготовления кофе. Зерна вида арабика имеют более насыщенный кофейный аромат, качественные зерна этого вида стоят намного дороже его собрата сорта робуста, и выращивание этого сорта требует больших усилий и ухода. Сорт робуста менее прихотлив, за ним не нужен тщательный уход, напиток из этих зерен получается более крепкий, а вот ярко выраженного кофейного аромата и вкуса в нем нет. Ввиду этого и цена на данный сорт значительно ниже. Именно поэтому его используют чаще, ввиду дешевизны. Однако некоторые сорта робусты не так плохи, у них особенный аромат, и есть люди, которые предпочитают именно этот сорт.

Сейчас очень редко можно встретить чистый кофе одного сорта, чаще всего, даже в Италии, в целях экономии используют смесь этих двух сортов кофе. Истинный ценитель кофе может почувствовать разницу чистый сорт это или смесь, но чтобы понять тонкий вкус напитка, лучше попробовать каждый сорт в отдельности. Отличным видом бизнеса сейчас является открытие кофейни, так как интерес к этому напитку с годами только растет. Но нарваться на смесь зерен, можно и там, ведь в каждом бизнесе важна экономия, так что для приятного времяпровождения и наслаждения от любимого напитка, выбирать надо проверенные места с хорошей репутацией.

Комментарии читателей статьи "Как выбрать отличный кофе"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *