Тыквенный суп

автор: Julia | 20 марта 2009 | Просмотров: 481 | Раздел: Питание

Тыквенный суп.

Ингредиенты: 200г тыквы,100г молока, 0,5л овощного бульона, 2 зубочка чеснока, 1луковица, 30г сливочного масла, 1 – 2ложки муки, зелень.

Приготовление:
На разогретом сливочном масле слегка поджарить мелко нарезанный лук и чеснок, затем добавить порезанную кубиками тыкву и тушить, пока та не станет мягкой. Все измельчить в блендере. Отдельно на масле слегка обжарить муку, взбивая венчиком, влейте несколько ложек бульона. Тыквенное пюре, муку, бульон и кипяченое молоко смешать в отдельной кастрюле и довести до кипения, варить на медленном огне 3 – 5 минут. При подаче украсить зеленью.

Ключевые слова:тыква, суп, рецепт

Еще статьи по теме:

Вафли тыквенные

Праздничное меню

Бисквит тыквенный

Суп из капусты брюссельской

Масляное царство, блинное государство

Понравилась статья? Скажите это!

Вы пользуетесь закладками? Добавьте к себе пожалуйста:

Оставьте пожалуйста ваш комментарий, нам очень важно знать ваше мнение.
Но перед тем, как оставить комментарий ознакомьтесь с правилами комментирования, их мало, и они очень простые.
Комментарий должен нести смысловую нагрузку. Будут удаляться комментарии со спамом, нецензурной лексикой, множеством орфографических ошибок, бессмысленным текстом, руганью и "тыканием", с враждебными, шовинистическими или расистскими высказываниями, оскорбления в адрес авторов статьи или других пользователей.
Что говорят пользователи facebook:

Что думают о статье пользователи сети вконтакте (внимание, комментарии проходят постмодерацию):