Квасы эти крепки, бутылки с ними хранят в лежачем положении. Если такую бутылку перевернуть и неумело вскрыть, половина из неё выплёскивается пеной. Эта особенность дала повод русской классической литературе сравнивать безудержного говоруна с бутылкой кислых щей. Бурые щи, с использованием свеклы (бурака), кратко называют борщами. Следовательно, переборщить – значит налить в отвар слишком много кваса. Перейти к новости

Перед тем как готовить щи, необходимо выбрать баклажаны качественные. Овощи должны быть овальной формы, жесткие, черного цвета, с блестящей кожурой без пятен гнили. Эти баклажаны имеют значительное количество минеральных веществ и витаминов. Они должны присутствовать в питании людей, страдающих болезнями сердца, нарушением обмена веществ, болезнями желудочно-кишечного тракта. Перейти к новости

Запеканка – это сытное горячее блюдо, которое сделает любой семейный ужин еще уютнее. Но что делать, если стандартные рецепты надоели? Тогда на помощь приходит следующий вариант с тыквой и шампиньонами. На 4 персоны понадобится: Перейти к новости

Традиционно супам отводят главную роль в трапезе. Это блюдо благодаря жидкой консистенции подходит всем от младенцев до стариков, легко усваивается и, одновременно дает сытость. Перейти к новости

В настоящее время мы можем все реже и реже употреблять первые блюда в своем питании. А раньше почти во всех семьях было заведено, что обед обязательно состоял из первого блюда, куда входили супы или борщи. Как говорили в старину обязательно раз в день надо скушать жидкую пищу. Перейти к новости

Плов принято считать взрослым блюдом, детям его, как правило, не дают. Но немного переделав рецепт, такое блюдо вполне можно приготовить для младших членов семьи, возрастом от одного года. Перейти к новости

Ишемическое заболевание сердца

50 грамм размельченных семечек укропа 5 минут провариваем в 0,5 л красного вина вида «Кагор». Перейти к новости

Попробуйте приготовить это вкусное блюдо.

Потребуется: Перейти к новости